fbpx

Pakistan

27 Maggio 2020
Immagine della preparazione del Chapati, pane pakistano salato o, se dolce, Parata

Parata, il pane per colazione in Pakistan (o chapati)

Il pane quotidiano del Pakistan è il Chapati, preparato e cotto in maniera molto simile alla nostra piadina.Se sulla teglia si aggiunge burro o olio d’oliva allora il chapati si trasforma in Parata.
5 Maggio 2020
Gli ingredienti del Chicken byrani (pollo, riso e spezie)

Chicken byrani (pollo, riso e spezie)

Il piatto simbolo del Pakistan è il Byrani, piatto originario della cucina persiana. Viene preparato in occasione di feste e cerimonie, ma anche comunemente venduto nei mercati come piatto da portare via.